Zoutra, la taverne levantine moderne
Zoutra est l’établissement sœur d’adraba et propose une expérience plus légère et plus décontractée, avec une sélection de petits et moyens plats et de bouchées, accompagnée d’une sélection unique de vins biodynamiques et naturels, provenant de l’est de la Méditerranée.
Le nom signifie « petite » (au singulier féminin) en araméen – langue maternelle de la région du Levant – ce qui se reflète dans l’atmosphère chaleureuse et la vision du moment.
notre cuisine
Une variation ludique des cicchetti, des tapas, des kemia et de tout ce qu’il y a entre les deux – un carrousel de saveurs, de plats et de bouchées, créé avec une seule intention : vous rendre heureux (:
Sélection de vins
Nos vins sont presque entièrement naturels et issus de terroirs levantins, mettant à l'honneur la Grèce, Israël, le Liban, la Syrie et la Turquie. Nous proposons également des vins arméniens, géorgiens et français.
